Hoe moet ik ten opzichte van de looprichting, een gebraden rosbief aansnijden?
Vlees wordt steeds tegen de draad/looprichting in gesneden. De richting van de spiervezels is meestal wel gemakkelijk herkenbaar. Dus de bedoeling is om er dwars over te snijden.
Meer vragen & advies >> Archief.
Vitelma :