Wat is de korrekte manier om levende kreeft te koken.?

De bereidingwijze hangt er van af of het Canadese of Noorse kreeften zijn. Maar we nemen aan dat het Canadese kreeften zullen zijn. Dompel de kreeften met de kop naar beneden in de kokende vloeistof. De vloeistof moet blijven koken. Dus niet van het vuur zetten. 12 Minuten voor een kreeft 800 gram lijkt genoeg. Op onderstaande link kunt u meer informatie hierover terugvinden:

http://blog.seniorennet.be/keukenweetjes/archief.php?ID=156

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.