Waar vandaan: Advies > Culinair

Hoe maak ik mayonaise met een staafmixer ?

Ingrediënten:

1 ei

25 cl olie, liefst sojaolie

een koffielepel mosterd

een eetlepel azijn

peper en zout .

Bereidingswijze:

Giet het volledige ei in een smalle beker, voeg alle andere ingrediënten toe, ook de olie. Zet de voet van de mixer boven de eierdooier. Schakel het toestel in. Haal de staafmixer traagjes naar boven. Let op: gebruik een ronde beker.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :